Gastronomia

D’entre les més de cent receptes, destaquen:

Ensalades: Aspencat, Mullaor, Pericana…
Salses: All-i-*oli, Escabetx…
Sopes: Farinetes, Giraboix…
Potatges: Putxero, Fasegures de Panis, Pilotes, Esborra, Giraboix, Olleta Torruana…
Bolets: Pebrellot, Morenes, Mocosos, Esclatasancs, Girgoles, Bolets de Xop…
Pastes: Miques, Cocots d’espinacs, Minchos, Gaxesmigues…
Rebosteria: Bunyols, Tonyes, Mantecaos, Pa Beneït…
Licores típics: Surra, Canari, Paloma, Herbero…