Gastronomía

De entre las más de cien recetas, destacan:

Ensaladas: Aspencat, Mullaor, Pericana…
Salsas: All-i-oli, Escabeche…
Sopas: Farinetes, Giraboix…
Potajes: Putxero, Fasegures de Panis, Pelotas, Borra, Giraboix, Olleta Torruana…
Setas: Pebrellot, Morenes, Mocosos, Esclatasancs, Girgoles, Bolets de Xop…
Pastas: Miques, Cocots d’espinacs, Minchos, Gaxesmigues…
Repostería: Buñuelos, Toñas, Mantecaos, Pa Beneït…
Licores típicos: Surra, Canari, Paloma, Herbero…